COSPE a SANA
Dal 9 settembre a Bologna arriva SANA, il salone internazionale del biologico e naturale. La manifestazione più verde d’Italia porterà al polo fieristico bolognese una vetrina nazionale e internazionale per chiunque si occupi di alimentazione bio, di cura del corpo naturale e di green lifestyle.
Durante le quattro giornate del festival in programma presentazioni dedicate al biologico, degustazioni e stand eno-gastronomici con un padiglione interamente dedicato al mondo Vegan. Un ricco cartellone di eventi, iniziative e workshop. Tra questi la presentazione del corso di Alta Formazione “Percorsi di sviluppo dell’agricoltura biologica e biodinamica” che l’università di Urbino ha avviato insieme a COSPE, il Comune di Isola del Piano (PU), la Tenuta di Montebello, la Fondazione Girolomoni e il Consorzio Marche Biologiche. Appuntamento il 12 settembre, alle 14:00 nella Sala Vivace, al Centro Servizi Blocco D (1° piano).
L’evento sarà anche l’occasione per presentare “Terre del cibo”, una pubblicazione realizzata in collaborazione con NaturaSì dedicata alla sovranità alimentare e alle comunità locali, soggetti-chiave della produzione degli alimenti, che grazie alle loro competenze e ai loro vissuti hanno accumulato nel tempo un immenso patrimonio di conoscenze in grado di offrire risposte ai bisogni e ai problemi dei più svariati contesti. Saperi che però sono costantemente minacciati dall’industrializzazione del cibo, che accentra in poche mani il potere di produrre, trasformare e distribuisce gli stessi prodotti in tutto il mondo.
Per maggiori informazioni sulla fiera, e per acquistare i biglietti: http://www.sana.it – www.terredelcibo.cospe.org
