Corso sulla sovranità alimentare

Venerdì 12 e sabato 13 dicembre si terrà il nuovo corso COSPE su sicurezza e sovranità alimentare, diritto al cibo, governance globale, biodiversità e OGM.

I diritti devono essere, come gli alimenti, fondamentali, naturali, inalienabili e universali. Il diritto al cibo è un diritto civile e politico, economico e sociale atto a promuovere l’uguaglianza, la libertà e la dignità di tutti gli uomini e le donne. Ancorare il cibo ai diritti è necessario per sottrarlo al ruolo di merce su cui esercitare il gioco d’azzardo della speculazione finanziaria o la distrazione come agrocarburante.

Il programma del corso affronterà le diverse tematiche: Sicurezza alimentare,  sovranità alimentare e governance globale; Commercio, prezzo e valore: cibo troppo caro?;  Biodiversità e OGM:

Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di:

Il corso si terrà alla Scuola di Cooperazione COSPE – Via Slataper 10, Firenze / E’ possibile seguire il corso da ogni parte d’Italia tramite la piattaforma multimediale di videoconferenza diretta

Orario: venerdi 12 dicembre  dalle 16.00 alle 20.00 e sabato 13 dicembre dalle 9.00 alle 13.00 / 14.00 alle 18.00

Contributo: 50 Euro

Docente Luca Colombo.  Laureato in Agraria, Luca Colombo è Segretario Generale della Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (Firab) dove promuove iniziative di ricerca e sperimentazione a vantaggio delle aziende agroecologiche.
È stato dal 2001 al 2003 responsabile della Campagna OGM di Greenpeace Italia, e successivamente dirigente di ricerca alla Fondazione Diritti Genetici, dove ha coordinato iniziative sugli impatti delle colture transgeniche.

Il corso fa parte del progetto: ClimAte Change – Enhancing competences on relationship between MDG 1 and 7 as effective approach to meet both goals.

Per info: 055473556 – formazione@cospe -fi.it

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