Sovranità Alimentare e Diritto al Cibo
“Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo“ Oscar Wilde
Sabato 8 marzo la Scuola COSPE propone un Corso sulla sovranità alimentare con Luca Colombo. I temi trattati saranno: il diritto al cibo; il ruolo del commercio internazionale; la salvaguardia della salute e della biodiversità; sicurezza alimentare, sovranità alimentare e governance globale; commercio, prezzo e valore: cibo troppo caro?; Biodiversità e OGM.
Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di interpretare i quadri di riferimento analitici relativi a agricoltura, alimentazione e sviluppo rurale, oltre a conoscere le istituzioni internazionali che intervengono nella governance globale.
Il docente, Luca Colombo, è Segretario Generale della Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (Firab) dove promuove iniziative di ricerca e sperimentazione a vantaggio delle aziende agroecologiche. È stato dal 2001 al 2003 responsabile della Campagna OGM di Greenpeace Italia, e successivamente dirigente di ricerca alla Fondazione Diritti Genetici, dove ha coordinato iniziative sugli impatti delle colture transgeniche.
Il corso si terrà presso la Scuola di Cooperazione COSPE – Via Slataper 10, Firenze. E’ comunque possibile seguire il corso da ogni parte d’Italia tramite la piattaforma multimediale di videoconferenza diretta.
Contributo: 50 Euro
Per maggiori informazioni contatta la Scuola COSPE: 055 473556 o formazione@cospe-fi.it.
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