“EGITTO – I PRODOTTI BIOLOGI DI FAYOUM DIVENTANO PRESIDIO “SLOW FOOD”

E’ appena nata “Slow Food Fayoum”, presidio di Slow Food nell’oasi di Fayoum, in Egitto. Qui da anni è attiva FAODA, ong che insieme a ha lavorato proprio a progetti di agricoltura organica.

Oggi la comunità dell’Oasi, grazie alle competenze maturate nella coltivazione ed essicazione, produce verdure e ed erbe aromatiche biologiche. La scelta ricaduta su Fayoum da parte di Slow Food è un risultato importante che conferma l’efficacia degli interventi di cooperazione.

Anche l’elezione di Mona el-Sayed, direttrice di Egypt Craft nel board internazionale di World Fair Trade Organization è un bel segnale in questa direzione.